PEMILIHAN INDUKAN AYAM KAMPUNG
Untuk menciptakan indukan unggul
berkualitas dengan produktifitas tinggi perlu adanya pemilihan induk sebagai
andalan untuk dikembangkan. Biasanya dalam pemilihan induk ini dapat dibedakan
menjadi 2 kategori yakni untuk budidaya pedaging unggul dan petelur unggul.
Untuk pedaging biasanya dipilih pejantannya sedangkan petelur dipilih dari
betinanya. Adapun cara memilih induk yang baik ditunjukkan meneliti
bagian-bagian tubuh ayam kampung dengan ciri-ciri sebagai berikut :
Ciri-ciri
Induk Pejantan Ayam Kampung Pedaging Unggul
1. Bentuk
Fisik Ayam
a. Badan
Sudah pasti badan atau tubuh ayam
besar, tegap, dan kekar menjadi pilihan untuk dikembangkan. Dengan alasan tubuh
besar mampu menghasilkan daging yang besar pula.
b. Kaki
Kaki biasanya dipilih yakni berwarna
kuning, kekar, dan sisiknya rapi. Dengan alasan tulang badan juga besar dan
kaki kuning lebih diminati ketimbang kaki putih atau hitam. Banyak orang
percaya bahwa kaki kuning akan menimbulkan kaldu bila dimasak seperti soto, sup
dan lain sebagainya.
c. Bulu
Bulu sering dijadikan sarana daya
tarik ketika masih hidup. Bentuk bulu pun diusahakan cari dengan warna dasar
yakni hitam. Ada kalanya warna bulu juga menjadi petimbangan dengan alasan
warna bulu tertentu memiliki kualitas genetik bagus ketimbang warna lain. Kami
lebih memilih warna hitam seperti wiring kuning sebagai andalan dengan alasan
masih menjadi incaran bila mencari induk pejantan. Anda dapat melihat berbagai
jenis bulu pada artikel kami sebelumnya pada macam-macam bulu ayam kampung. Selain
warna bulu bentuk bulu tersusun rapi mencirikan ayam tersebut sehat.
2. Tingkah
Laku Laku
3. Umur Ayam
4. Jenis
Kelamin Ayam
5. Primbon
Jawa Tentang Ayam Kampung
Menurut budaya Jawa, kita dapat
memilih induk ayam dengan berdasarkan primbon. Seperti apa pemilihan induk
lewat primbon? Lihat di kejayaan ayam menurut warna kaki
6. Keturunan
Ayam Unggul
7.
Produktifitas Induk Ayam
8. Tahan
Penyakit
contoh induk
pejantan kampung unggul
Tips memilih
induk pejantan unggul adalah sebagai berikut :
1. Jelas
memilih ayam yang sehat. Ciri ayam sehat lihat di tanda ayam kampung yang sehat
2. Memiliki
taji, atau jalu serta lanjur (bulu memanjang di ekor)
3. Warna
lebih cerah dimaksudkan lebih cepat terjadi pembuahan
4. Sudah
berkokok
5. Paruh pendek
mencirikan ayam tumbuh dengan cepat dan besar
6. Dari
tingkah laku pilih yang lebih aktif
Ciri-ciri
Induk Betina Ayam Kampung Petelur Unggul
1. Bentuk
Fisik Ayam
a. Badan
Badan besar
mencirikan induk mampu bertelur dengan banyak serta besar
b. Kepala
Pada bagian kepala sering dijadikan
pedoman yaitu jengger. Jengger merupakan bagian tubuh ayam kampung dan jika
jengger betina lebih lebar dan besar mampu bertelur di atas rata-rata ayam
kampung asli yakni 12-14 butir
c. Bulu
Ciri petelur unggul yakni berbulu
mengkilat kehijauan atau halus. Biasanya untuk bulu berwarna hitam lebih mudah
dikenali. Bulu tertata rapi berarti tanda kalau ayam itu sehat.
d. Kaki
Seperti kaki
untuk pedaging kaki dipilih untuk warna kuning agak kemerahan.
e. Umur
Umur betina
terbaik yaitu masih dalam masa produksi antara umur 9 bulan hingga 1 tahun 5
bulan.
Contoh induk
betina petelur unggul
Ciri
Keunggulan Ayam Kampung Asli
Seperti
dikutip pada Balitnak Ayam KUB (Ayam Kampung Unggul Balitnak) didapat karakter
indukan berkualitas dengan keunggulan berikut :
1. Warna bulu
beragam seperti ayam pada umumnya
2. Berat
badan 1,2 hingga 1,6 kg
3. Bobot
telur 35-45 gram
4. Umur
pertama kali bertelur yaitu 20 - 22 minggu
5. Dapat
menghasilkan telur sebanyak 130-160 butir per tahun
6. Lebih
tahan penyakit dan lain sebagainya.
Untuk memperbaiki indukan sebagai
petelur setidaknya dapat mengimbangi ciri dari kriteria ayam KUB tersebut.
Tips memilih
induk betina ayam kampung unggul yaitu dengan kriteria :
1. Lihatlah
beberapa ciri-ciri fisik seperti di jelaskan di atas.
2. Pegang
tubuh ayam dengan kedua tangan dan bandingkan bila ada beberapa pilihan
3. Untuk
mengetahui masa produksi tekan di bawah dubur ayam, jika terasa keras itu tanda
ayam betina sudah tua.
4. Tanda ayam
tidak mengeram dengan baik adalah bentuk jengger yang kecil dan pesek.
5. Dari
penampakan tubuh ayam betina terlihat panjang dan tidak kerdil
6. Ciri lain
ayam bertelur besar adalah paruh pendek dan kaki besar serta ada ujung hitam di
bulu ekor
7. Cari ayam
betina bersih, jika ditemukan kotoran maka dipastikan ayam betina tersebut
sakit cirinya adalah hidung, mata tanpa air, dubur bersih.
8. Saat di
pegang mata tidak merem dan berusaha berontak.
Memang memilih induk ayam kampung
unggul memang susah dikarenakan harus memenuhi beberapa kriteria tersebut.
Memang untuk sekarang ini banyak peternak maupun ayam di pasaran sudah hasil
persilangan seperti ayam bangkok dengan ayam kampung, ayam petelur dengan ayam
kampung dan lainnya dengan tujuan mendapatkan ayam kampung unggul. Itulah
sebabnya proses pembudidayaan ayam kampung terbilang lama.