 |
| Kandungan Nutrisi Dalam Kulit Apel |
Kebiasaan mengupas kulit buah sebelum
memakan apel,hentikan kebiasaan tersebut. Karena cara untuk mendapatkan nutrisi
yang paling optimal dari apel yaitu dengan memakannya bersama kulitnya juga.
Karena terkandung banyak nutrisi bermanfaat dalam lapisan terluar buah apel
ini.
Kandungan
nutrisi dalam kulit apel,diantaranya :
1.
Vitamin
Kulit
apel mengandung vitamin A yang memperbaiki penglihatan dan pertumbuhan sel.
Selain itu kulit apel juga mengandung vitamin C yang mendukung sistem imunitas
yang kuat dan meningkatkan produksi kolagen untuk kulit yang sehat. Kandungan
vitamin K yang tinggi padanya juga membantu pembekuan darah,Kandungan folatnya
juga bermanfaat untuk pembentukan sel-sel baru.
2.
Mineral
Kulit
apel merupakan sumber mineral-mineral penting bagi tubuh, seperti kalsium,
potasium, dan fosfor. Kalsium dan fosfor merupakan mineral penting untuk tulang
dan gigi yang kuat. Sementara potasium dibutuhkan untuk kesehatan sel-sel
tubuh, jantung, dan sistem pencernaan.
3.
Serat
Apel
mengandung serat larut dan tidak larut sekaligus, dan sekitar dua pertiga
kandungan serat pada apel berada di kulitnya. Serat memiliki fungsi yang sangat
banyak bagi kesehatan, dari mulai menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan
kesehatan pencernaan, hingga membantu pengontrolan berat badan. Rata-rata apel
berukuran sedang mengandung 4,4 gram serat, dan akan berkurang saat tidak
dimakan bersama kulitnya.
4. Antioksidan
Kulit
apel memiliki senyawa fitokimia seperti flavonoid dan asam fenolik yang
membantu tubuh memerangi radikal bebas. Radikal bebas diketahui dapat merusak
sel dan menyebabkan penyakit. Memakan apel bersama kulitnya juga memberikan
Anda manfaat dari triterpenoid yang membantu melawan kanker, seperti kanker
hati, usus besar, dan payudara.
Title : kandungan Nutrisi Kulit Apel
Description : Kandungan Nutrisi Dalam Kulit Apel Kebiasaan mengupas kulit buah sebelum memakan apel,hentikan kebiasaan tersebut. Karena cara untuk me...